Sue Ellenin menu on saanut vaikutteensa runsasmakuisista Savannahista, South Carolinasta ja Charlestonista. Etelärannikon maut koostuvat maukkaista liha-, äyriäis- ja kasvisruoista sekä herkullisista lisukkeista.
| STARTERS | |
| LIME MARINATED SALMON Limemarinoitua lohta, korianteria, avocadoa ja tomaattia | 11,90 € |
| SOUTHERN CRAB CAKE Rapukakkua, vuonankaalisalaattia, taimenen mätiä ja tillimajoneesia | 11,90 € |
| FRIED GREEN TOMATOES Paistettua, rapeaa vihreää tomaattia, yrttisalaattia ja remoulade-kastiketta | 11,90 € |
| MUSHROOM SOUP `CAPPUCINO´ Kuohkeaa sienikeittoa | 11,90 € |
| PASTRAMI SANDWICH WITH MUSTARD AND PICKEL'S Pippurinen pastramileipä, pikkelöityjä vihanneksia ja sinappikreemiä | 13,00 € |
| MAINS | |
| CATCH OF THE DAY Päivän kalaa, paistettuja sieniä ja rapukastiketta | 27,00 € |
| FLANK STEAK FROM MIBRASA Grillattua härän kuvepaistia, lehtikaalia ja bourbon-maustevoita | 27,00 € |
| GRILLED HALF CHICKEN Puolikas maissikana, sydänsalaattia ja sitruunaista paistoliemikastiketta | 27,00 € |
| CAULIFLOWER WITH CASHEW NUTS AND TARRAGON SAUCE Paahdettua kukkakaalia, cashewpähkinää ja rakuunakastiketta | 23,00 € |
| PASTRAMI SANDWICH WITH MUSTARD AND PICKEL'S Pippurinen pastramileipä, tryffeliranskalaiset, pikkelöityjä vihanneksia ja sinappikreemiä | 20,00 € |
| SIDES | |
| LETTUCE WITH HOUSE DRESSING | 5 € |
| HAND CUT FRENCH FRIES WITH PARMESAN CHEESE | 5 € |
| MAC & CHEESE | 5 € |
| DESSERTS | |
| APPLE PIE AND VANILLA ICE CREAM Omenapiirakkaa ja vaniljajäätelöä | 9,90 € |
| BUTTERMILK PANNACOTTA AND FRESH BERRIES Piimäpannacotta ja tuoreita marjoja | 9,90 € |
| CHEDDAR CHEESE Pala cheddar-juustoa, rapeaa maissileipää ja kirsikka-chutneytä | 4,50 € |
Tarjoillaan koko pöytäseurueelle
Southern Crab Cake
Rapukakkua, vuonankaalisalaattia, taimenen mätiä ja tillimajoneesia
***
Catch of The Day
Päivän kalaa, paistettuja sieniä ja rapukastiketta
tai
Flank Steak from Mibrasa
Grillattua härän kuvepaistia, lehtikaalia ja bourbon-maustevoita
***
Apple Pie and Vanilla Ice Cream
Omenapiirakkaa ja vaniljajäätelöä
Viinipaketti 36€ /vieras
Osterit ja äyriäiset kutsuvat yhteisen pöydän ääreen. Sue Ellenin suussa sulava erikoisuus Whole Piglet, kokonainen possu, kypsentyy keittiömme aidossa puuhiiligrillissä. Savustuskaapistamme valmistuvat ennennäkemättömän maukkaat lihat.
WHOLE PIGLET – 250 €
Kysy lisää ja tee ennakkotilaus varaukset@sue-ellen.fi
Menumme on muotoutunut runsaaksi ja kiehtovaksi kattaukseksi etelävaltioiden autenttisia herkkuja. Niitä komppaavat maukkaat ja persoonalliset viinit, joiden joukosta löytyy niin klassikoita kuin uusia tuttavuuksia Euroopasta ja merten takaa.
