Sue Ellen's Seafood Special's

Sue Ellen´s Crayfish platter/Äyriäisvati (min tilaus 2 hlö) Ostereita, savustettuja ja keitettyjä katkarapuja, merirapua, taskuravun saksia, savustettuja sinisimpukoita, lohitartar, briossia, aiolia, hot saucea ja mignonetttea

 

52 €

OYSTERS (DAILY PRICE) ostereita, mignonettea ja sitruunaa

DAILY PRICE

SALMON TARTAR  Lohitartar, hernepannacottaa ja suolattua sitruunaa

15 €

SUE ELLEN'S CRAB CAKE Rapukakku, savustettua mätiä ja aiolia

MUSSELS Sinisimpukoita, kermaa, harissaa ja suolaheinää

15 €

15 €/24 €

- 4 course sue ellen Menu -

tarjotaan koko pöytäseurueelle

Menu 59 €/ Vieras

Viinipaketti 49 €/ Vieras

- CRAYFISH MENU -

8 kpl 10+ täplärapuja, paahdettua leipää, voita ja tilliä

***

Kuhaa, savustettua simpukkaa, maissia ja fermentoitua tomaattilientä

***

Maitokakkua, herukkajäätelöä ja namelakaa

Menu 75 €/ Vieras

 

Starters

SUE ELLEN'S CRAB CAKE Rapukakku, savustettua mätiä ja aiolia

15 €

BROWN BEECH MUSHROOM Shimeji-sientä, yuzu kosho emulsio ja merilevää

14 €

SALMON TARTAR  Lohitartar, hernepannacottaa ja suolattua sitruunaa

15 €

Mains

PIKE PERCH Kuhaa, savustettua simpukkaa, maissia ja fermentoitua tomaattilientä

29 €

VEAL TENDERLOIN Vasikan sisäfileetä, herkkutattia, pinaattia ja viherpippurikastiketta

29 €

SQUASH AND CABBAGE myskikurpitsaa, kaalia ja kanttarellikastiketta

26 €

 

Sides

käsinleikattuja ranskalaisia 

6 €

LEHTIKAALIA, LUUMUA JA PINJANSIEMENIÄ

6 €

Desserts

MILK CAKE Maitokakkua, herukkajäätelöä ja namelakaa

12 €

PRALINE CHOCOLATE MOUSSE Praline suklaa moussea, hasselpähkinää ja vaniljajäätelöä

9 €

CHEESE Pala juustoa ja talon hilloketta / kolmen juuston juustolautanen

5 € / 14 €

WHOLE PIGLET

(sitova ennakkotilaus 4 päivää ennen)
Sue Ellenissä on mahdollista tilata herkullinen, suussasulava kokonaisena valmistettu Iberico-juottoporsas 6-8 hengen seurueille jaettavaksi. Possun rinnalle saat kauden lisukkeet täydentämään kokonaisuutta. Laita meille rohkeasti viestiä, jos haluat kokeilla tätä herkkua! Autamme mielellään rakentamaan laajemman menun myös possun ympärille.


Pikkupossu lisukkeineen 399€


Ennakkotilaus tulee tehdä myyntipalvelumme kautta lähettämällä viestiä varaukset@sue-ellen.fi tai soittamalla maanantaista perjantaihin 9-15.30 välisenä aikana +358 300 472 334 (0,34€/min+pvm/mpm).