Menu

Sue Ellen's Seafood Special's

Sue Ellen´s Crayfish platter/Äyriäisvati (min tilaus 2 hlö) Ostereita, savustettuja ja keitettyjä katkarapuja, merirapua, taskuravun saksi, savustettuja sinisimpukoita, partaveitsisimpukoita, briossia, sahramiaiolia, hot saucea ja mignonetttea

52,5 €

OYSTERS (DAILY PRICE) ostereita, mignonettea ja sitruunaa

DAILY PRICE

PERCH TERRINE ahventerriiniä, sinisimpukka emulsio ja vermuttikastikettaa

15 €

SUE ELLEN'S CRAB CAKE Rapukakku, savustettua mätiä ja sahramiaiolia

15 €

- 4 course sue ellen Menu -

tarjotaan koko pöytäseurueelle

Menu 59 €/ Vieras

Viinipaketti 49,4 €/ Vieras

Starters

SUE ELLEN'S CRAB CAKE Rapukakku, savustettua mätiä ja sahramiaiolia

15 €

PERCH TERRINE ahventerriiniä, sinisimpukka emulsio ja vermuttikastiketta

15 €

DUCK FOIE GRAS SEMIFREDDO valkotryffeliä, ankanmaksa semifreddo, moscatoa ja paahdettua leipää

POTATO GNOCCHI peruna gnoccheja, juuripersiljakermaa ja parmesaania

16 €


15 €

Mains

ARCTIC CHAR nieriää, kukkakaalia, mustatryffeliä ja mustakaalikastiketta

30 €

DUCK ankan rintaa, punajuurta, omenaa ja tummaa kirsikkakastiketta

30 €

CELERIAC mukulaselleriä, haudutettua endiiviä ja soubise kastiketta

26 €

 

Sides

käsinleikattuja ranskalaisia 

6 €

LEHTIKAALIA, LUUMUA JA PINJANSIEMENIÄ

6 €

Desserts

COFFEE CRÈME BRÛLÉE kahvi crème brûlée, kaakaosorbettia ja maitosuklaa cremeaux

12 €

MARSHMALLOW vaahtokarkkia, mandariinimoussea ja sitruunaa

11 €

CHEESE Pala juustoa ja talon hilloketta / kolmen juuston juustolautanen

5 € / 14 €

WHOLE PIGLET

(sitova ennakkotilaus 4 päivää ennen)
Sue Ellenissä on mahdollista tilata herkullinen, suussasulava kokonaisena valmistettu Iberico-juottoporsas 6-8 hengen seurueille jaettavaksi. Possun rinnalle saat kauden lisukkeet täydentämään kokonaisuutta. Laita meille rohkeasti viestiä, jos haluat kokeilla tätä herkkua! Autamme mielellään rakentamaan laajemman menun myös possun ympärille.


Pikkupossu lisukkeineen 399€


Ennakkotilaus tulee tehdä myyntipalvelumme kautta lähettämällä viestiä varaukset@sue-ellen.fi tai soittamalla maanantaista perjantaihin 9-15.30 välisenä aikana +358 300 472 334 (0,34€/min+pvm/mpm).