SUE ELLEN'S CRAB CAKE rapukakku mädin ja aiolin kera
Menu
Sue Ellen's Seafood Special's
ÄYRIÄISVATI
keitettyjä- ja savustettuja katkarapuja, ostereita, merirapua, taskuravun saksia, partaveitsisimpukkaa ja meribassitartaria. Tarjoillaan hot saucen, mingoneten, aiolin ja paahdetun briossin kera.
56€/hlö
(min. 2 henkilölle)
OYSTER tuoreita ostereita mignonetten ja sitruunan kera
DAILY PRICE
SEABASS TARTAR meribassi tartar, vadouvania ja emulsio grillatusta kevätsipulista
16 €
SUE ELLEN'S CRAB CAKE rapukakku mädin sekä aiolin kera
15 €
- 4 course sue ellen Menu -
Menu vaihtuu viikoittain ja tarjotaan koko pöytäseurueelle
Menu 59 €/ Vieras
Viinipaketti 49,4 €/ Vieras
Starters
15 €
SEABASS TARTAR meribassi tartar, vadouvania ja emulsio grillatusta kevätsipulista
16 €
CONFIT FREX POTATO ruskeassa voissa haudutettua frex perunaa, hiivaa ja retiisiä
14 €
Mains
GRILLED ARCTIC CHARgrillattua nieriää, kaprista ja mätiä beurre blanc-kastikkeessa sekä grillattua sydänsalaattia
29 €
LAMB karitsan ulkofileetä makurasvalla, karhunlaukkaa, hernettä ja sipuli
31€
GABBAGE grillattua varhaiskaalia, kikhernettä, siitakesientä ja seesamiemulsio
26 €
Sides
käsinleikattuja ranskalaisia
6 €
SESONGIN SALAATTEJA JA SINAPPIVINAIGRETTEA
5 €
Desserts
CITRUS AND MERINQUE bergamottijäätelöä, sitruunacurdia ja marenkia
11 €
CHOCOLATE AND CREME CRUE suklaaganachea, mandariinia ja creme crue moussea
11 €
CHEESE Pala juustoa ja talon hilloketta / kolmen juuston juustolautanen
5 € / 14 €
ENNAKKOTILATTAVAT

GRAND SEAFOOD PLATTER
(sitova ennakkotilaus 7 päivää ennen)
Keittiömestarin astetta parempi äyriäisplatteri, joka sisältää mm. hummeria, merirapua, keitettyä- ja savustettua katkarapua, fin de claire ostereita, partaveitsisimpukoita, keltapyrstöpiikkimakrillia ja taskuravun saksia. Tarjoillaan paahdetun briossin, aiolin, mignoneten sekä hot saucen kera.
Grand seafood platter 89€/hlö (min. 2 hengelle)
Ennakkotilaus tulee tehdä myyntipalvelumme kautta lähettämällä viestiä varaukset@sue-ellen.fi tai soittamalla maanantaista perjantaihin 9-15.30 välisenä aikana +358 300 472 334 (0,34€/min+pvm/mpm).

WHOLE PIGLET
(sitova ennakkotilaus 4 päivää ennen)
Sue Ellenissä on mahdollista tilata herkullinen, suussasulava kokonaisena valmistettu Iberico-juottoporsas 6-8 hengen seurueille jaettavaksi. Possun rinnalle saat kauden lisukkeet täydentämään kokonaisuutta. Laita meille rohkeasti viestiä, jos haluat kokeilla tätä herkkua! Autamme mielellään rakentamaan laajemman menun myös possun ympärille.
Pikkupossu lisukkeineen 399€
Ennakkotilaus tulee tehdä myyntipalvelumme kautta lähettämällä viestiä varaukset@sue-ellen.fi tai soittamalla maanantaista perjantaihin 9-15.30 välisenä aikana +358 300 472 334 (0,34€/min+pvm/mpm).